Menu du jour

Menu du jour

(Menu – Le Sanz, Restaurant Bar Club à Bastille, Paris 11)

vendredi 24 mars 2017


Entrée

duo de charcuterie ibérique, mesclun tomates confites et parmesan

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Plats

cabillaud aux petits légumes, lait de coco et curry vert

aiguillettes de canard, jus au foie gras et purée de céleri  aux 4 épices

Pâtes DE LA SEMAINE: LINGUINE à LA BASQUAISE ET COPEAUX DE TOME DE BREBIS

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Dessert

salade de fraises et poires, crème fouettée a la cardamone